Origem
O licor como conhecemos, só foi existir depois que o alquimista catalão Arnaud Villeneuve, em 12950, conseguiu extrair os princípios aromáticos das ervas, deixando-as maceradas, em álcool puro.

Definição

licor

/ô/

substantivo masculino

1.

bebida alcoolizada, espessa, açucarada e não fermentada que é preparada por destilação, maceração ou pela adição de essências.

3.

qualquer líquido.

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado;

1 caixinha de creme de leite;

200 ml de leite;

60 g de chocolate meio amargo picado;

125 g de açúcar;

1 xícara de chocolate em pó;

75 ml de rum, wisky, vodca ou conhaque;

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha;

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MODO DE PREPARO

Coloque em fogo brando para derreter o chocolate meio amargo picado em 100 ml de leite, depois de totalmente derretido, desligue o fogo, espere amornar incorpore o restante do leite.

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata entre 3 a 5 minutos ou até que o açúcar esteja totalmente diluído.

Deixe descansar em recipiente escuro por 7 dias, tampados com rolha, depois conserve em geladeira.